Ingrédients:

-1 betterave crue et bio

- 1/2 avocat

- 1 pomme

- 2 petites échalotes

- jus d'1/2 citron

- 1 gousse d'ail

- gingembre

- cumin

- huile d'olive

- 5 glaçons

- eau et sel 

Recette :

1. Eplucher la betterave et la couper en morceaux. Couper la pomme en morceaux.

2. Récupérer la chair de l'avocat et disposer tous les ingrédients dans le blender

3. Mixer. C'est prêt ! Savourez...