Coucou mes Cromignons, 

Moi qui suis une accro des "To do list", et vu qu'à cette époque on rédige des listes à tour de bras (liste au père noël, liste d'invités, liste des idées de recettes pour les fêtes, liste des courses...) je souhaitais absolument vous parler d'une liste vraiment très spéciale: la bucket list!

Je pense que c'est le genre de liste qu'on réalise plutôt un 31 décembre ou un 1er janvier. Mais si vous faites cette liste à ce moment là, il y a de fortes chances que vous l'oubliez vite, comme les résolutions du nouvel an!

Non, la bucket list doit être écrite le premier jour du reste de votre vie. En gros, quand vous avez envie de vivre vraiment votre vie à fond et d'en profiter un maximum.

Mais c'est quoi à la fin une bucket list?

Il s'agit d'une liste recensant toutes les choses que vous souhaitez réaliser avant de mourir. Cela peut paraître un peu morbide, mais il faut arrêter de se voiler la face. Nos anciens le répètent assez souvent: la vie passe vite! Très vite! Et ce serait dommage d'avoir des regrets!

Alors prenez une feuille et un crayon et écrivez tout ce que vous souhaitez réaliser au cours de votre vie, écrivez vos rêves les plus fous, même ceux qui vous paraissent inatteignables!

5 bonnes raisons de réaliser une bucket list:

- Pour comprendre les choses qui sont réellement importantes pour vous (le quotidien à tendance à nous faire oublier ce qui compte vraiment pour nous)

- Devenir acteur de votre vie: stopper la routine quotidienne qui nous pompe toute notre énergie et nous empêche de réaliser nos rêves

- Réaliser un point de sa bucket list est un acte fort qui vous rendra heureux

- Ecrire une liste, c'est la rendre réelle. Ce ne sont plus des rêves mais des objectifs à réaliser désormais.

- Cette liste est un véritable moteur dans votre vie: elle vous pousse à aller plus loin, à sortir de votre zone de confort, à vous organiser, à changer des choses. 

A quoi ressemble une bucket list?

Peu importe la forme (feuille de papier, fichier sur ordi ou sur votre téléphone, dans votre agenda, dans un carnet spécifique), l'essentiel est de pouvoir la garder à porter de main durant plusieurs années, de pouvoir la relire et la modifier en ajoutant des idées. Et aussi de rayer au fur et à mesure les rêves que vous avez atteints!

Que doit-on écrire dans une bucket list?

Vous devez écrire tout ce qui vous fait vibrer. Toutes les fois où vous avez dit: j'aimerais tellement.... ou il a trop de la chance d'avoir..... et bien notez tout ce qui vous ferait réellement plaisir à vous. Pas des choses pour en mettre plein les yeux aux autres. Non! Ce qui vous motive vraiment vous! Ce que vous avez envie de faire au plus profond de votre être!

En général, nos rêves sont répartis dans les catégories suivantes:

- les voyages: visiter certains pays, voir le grand canyon, atteindre le sommet d'une montagne...

- les expériences de vie: sauter à l'élastique, monter son entreprise, nager avec des dauphins...

- acquérir des connaissances spécifiques: apprendre à jouer d'un instrument, à parler une langue étrangère, à danser...

- la vie privée: Travail, famille, enfants, lieu de vie...Comment voyez-vous votre vie idéale?

J'ai décidé de partager avec vous un élément par catégorie de ma bucket list (et c'est avec joie que j'aimerais lire vos rêves les plus audacieux dans les commentaires):

- Séjourner aux îles grenadines

- Participer à une compétition internationale de Westcoast Swing

- Apprendre la Pole Dance (et avoir un très bon niveau)

- Habiter dans une maison à toit plat entourée d'arbres

Cet article fait parti de ma série "Halte à la médiocratie"

Coucou les Cromignons,

Noël approche à grand pas...et même si nous sommes adultes, nous restons (fort heureusement!) de grands enfants, avec nos rêves et nos envies!

Chaque année, nos proches vont bientôt nous demander une liste de souhaits de cadeaux de Noël. Et lorsque nous vivons en mode paléo, il faut bien avouer que notre liste peu paraître pour le commun des mortels quelque peu bizarroïde...

Des exemples? Oui, j'en ai quelques-uns...

Il y a:

- les chaussures à doigts de pieds (Et tu comptes sortir dehors avec ça?)

- le panier garni bio: huile de coco, noisettes, amandes, noix de cajou, eau de coco, sucre de coco, purée d'amande ou de noisette...(Tu préfères pas des papillotes et du panettone?)

- le maquillage bio de la marque Avril , Dr Hauschka ou Kure Bazaar (Je trouve ça chez Sephora? Non? Nocibé? Non? Ben où alors?)

- les vêtements bio-équitable EKYOG (Je ne connais pas cette marque! Tu peux pas commander des vêtements qui sont fabriqués en chine, comme tout le monde?)

-  le Vitaliseur de Marion Kaplan (Une cocotte minute, ça te suffit pas?)

- la voiture électrique de type C-Zéro (Pourquoi tu veux un véhicule sans permis? Ah! c'est une vraie voiture? Pour lutter contre la pollution?)

- l'abonnement dans une salle de crossfit (Le cross quoi? C'est quoi ce sport?)

Pour ma part, cette année, ma wishlist paléo ne comporte qu'un seul cadeau (assez onéreux):

Ma barre de Pole Dance ! (c'est pas réservé aux boites de strip-tease ça ??? ) 

Et vous, mes Cromignons, y a quoi sur votre wishlist paléo ????

Comme promis, voici ma recette de biscuits sans gluten. 

Vous ne trouverez pas plus rapide! Elle est idéale pour les mamans pressées qui veulent petit déjeuner ou goûter sur le pouce. Ils accompagnent à merveille les tisanes épicées Yogi Tea dont je suis fan ;) Trois biscuits suffisent à rassasier!

Ingrédients:

- 4 blancs d'oeufs

- 160 g de poudre d'amandes

- 40 g de sucre de coco

- 1 cuillère à soupe de l'eau de fleur d'oranger ou de l'eau de rose (ou cannelle ou zeste d'agrume...)

Recette:

1. Préchauffer le four à 180°

2. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

3. Déposer à l'aide de 2 petites cuillères des petits ronds épais sur la plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé)

4. Cuire 15 min

Astuces du chef: pour un rendu plus esthétique (moins "rocher"), utiliser une poche à douille pour réaliser les petits ronds de pâtes d'environ 4 cm de diamètre. Les biscuits seront plus plats et plus réguliers.

J'attends vos retours dans les commentaires...mais je ne m'inquiète pas trop: les essayer c'est les adopter ;)

Coucou les Cromignons, 

Depuis bientôt 2 ans que je teste le mode de vie paléo, le petit déjeuner est le repas qui m'a toujours posé le plus de problème!

J'ai tout testé:

- le petit déjeuner protéiné: avocat, oeufs et bacon

- le petit déjeuner crudivore: fruits + amandes ou miam-paléo-fruit

- le petit jeûner: une tisane et c'est tout!

- le petit déjeuner régressif: gaufres ou crêpes paléo et chocolat chaud au lait d'amande

Tout est valable! Dans chacun de ces petits déjeuners, les aliments sont "paléo"(aliments naturels à IG bas) et je n'ai pas eu faim jusqu'à midi.

En ce moment, je me régale avec une autre formule: Le petit déjeuner à IG bas.

Il se compose:

-d'1 fruit de saison bio de préférence

- d'1 yaourt de chèvre ou de brebis + du sucre de coco

- une tisane Yogi Tea Roïboos

- 3 biscuits paléo (goût rose ou fleur d'oranger ou cannelle ou vanille ou 4 épices ou citron...)

Quand l'hiver approche, je ressens toujours le besoin de prendre un petit déjeuner plus copieux. Et je peux vous dire que celui-ci permet de tenir toute la matinée sans problème!

Hein? Quoi? Je ne vous ai pas donné la recette des biscuits paléo???? Comment est-ce possible?

C'est une recette INCONTOURNABLE, rapide et que l'on peut varier à l'infini en ajoutant des épices, des aromates, des eaux florales, des zestes d'agrumes...

Bon promis! Je vous la poste d'ici ce week-end!